Olio extra vergine di oliva "Oro del Maro"


Olio extra vergine di oliva "Oro del Maro"

CHF 32.00
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Inhalt:
50 cl

 

Produktbeschrieb:
Im Maro-Tal, einer mittelalterlichen Hochburg, reich an Terrassierung, erschien schon im XIV. Jahrhundert die Olivensorte Taggiasca.

Die Oelmuehle Tallone erzeugt durch kalte Extraktion (die sogenannte Sinolea Technik) ein besonderes Oel der Qualitätstufe "Extra Vergine". Dieses Oel tropft allein durch den Druck des Eigengewichts der gemahlenen Oliven aus der untersten Lage.

Während dieser Tropfphase wird eine kleine Menge Oel abgezweigt, die keine weitere Behandlung (wie Kontakt mit Wasser oder Zentrifugierung) erfährt. Das Ergebnis ist ein besonderes Oel, dichter und reichhaltiger als das normale Extra Vergine Oel.

Das "Gold von Maro" ist daher ideal für die richtige Ernährung.

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